El Nenúfar tiene una distribución cosmopolita, con especies nativas en todos los continentes excepto la Antártida. Son plantas acuáticas muy antiguas; se han encontrado fósiles de nenúfares que datan del Cretácico. Tuvieron un importante significado cultural y religioso en el antiguo Egipto.
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Distribución y Biomas: Habitan en biomas de agua dulce como estanques, lagos, lagunas y cursos de agua lentos en regiones tropicales, subtropicales y templadas. Requieren aguas tranquilas y fondos fangosos para enraizar.
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Mayores Productores: La “producción” se centra en el mercado de plantas ornamentales para estanques y acuarios. Los mayores productores y exportadores de variedades híbridas y cultivares son viveros especializados en países como los Países Bajos, Tailandia, Estados Unidos y Singapur.
Fuente rápida: Royal Botanic Gardens Kew
Especie & Cultura
Uso: Alimento (rizomas/raíces).
Evidencia: Se encontraron almidones de raíz de nenúfar en el cálculo dental de neandertales adultos en el sitio de Spy, en el noroeste de Europa, datado en alrededor de 100.000 años. Esto implica que los neandertales buscaban activamente alimentos vegetales, demostrando su habilidad para vadear en el agua para obtenerlos.
Fuente rápida: PNAS
El nenúfar presenta limitaciones significativas para la extracción tradicional:
- Destilación por vapor: No produce aceite esencial en cantidades significativas
- Tecnología headspace: Método preferido para capturar compuestos volátiles
- Extracción subcrítica: Técnicas avanzadas con solventes específicos
- Extracción asistida por ultrasonido: Para optimizar la eficiencia
Características Aromáticas
El perfil olfativo del nenúfar se caracteriza por:
- Notas acuosas: Frescura transparente y fluida
- Dulzura floral: Equilibrio refinado entre dulzura y frescura verde
- Matices melosos: Especialmente en Nymphaea caerulea
- Transparencia olfativa: Calidad luminosa que complementa acordes florales y acuáticos
Moléculas Sintéticas
Debido a las limitaciones de extracción, se utilizan reconstituciones sintéticas mediante tecnología headspace y moléculas aromachemicals específicas que recrean el perfil acuoso-floral característico.
Fuentes rápidas: Patents
La 51ª Enmienda de IFRA (junio 2023) incluye:
263 compuestos de fragancia con restricciones, especificaciones y/o prohibiciones
Categorías de producto: 12 categorías principales según nivel de exposición
Fechas de implementación: Plazos específicos para productos nuevos y existentes
Evaluaciones de seguridad: Basadas en datos científicos de RIFM
Regulación de Cosméticos (EC No. 1223/2009):
Evaluación de seguridad: Obligatoria para todos los ingredientes
Informe de Seguridad del Producto Cosmético (CPSR): Documentación técnica completa
Etiquetado de alérgenos: >10ppm en productos que permanecen en la piel, >100ppm en productos de enjuague
Regulación CLP: Clasificación, etiquetado y envasado de sustancias químicas
REACH (Registration, Evaluation, Authorization and Restriction of Chemicals):
Registro obligatorio: Para sustancias químicas utilizadas en cantidades superiores a 1 tonelada/año
Evaluación de seguridad: Datos toxicológicos y ecotoxicológicos
Autorización: Para sustancias de muy alta preocupación (SVHC)
Espacio en construcción por colaboradores.
La sección de Información Técnica y tiene un carácter argumentativo general. Se presenta con fines informativos para fomentar el conocimiento responsable. Debido a los riesgos asociados al uso incorrecto de extractos botánicos, moléculas aromáticas y al incremento de prácticas no reguladas en la elaboración de productos aromáticos, Myrodia Khartes ha optado por no divulgar metodologías completas de extracción ni concentraciones específicas que puedan comprometer la seguridad del público. La salud, la ética y la integridad científica guían nuestra decisión de limitar la exposición de ciertos datos técnicos.
- European Commission. (2009). Regulation (EC) No 1223/2009 on Cosmetic Products. Official Journal of the European Union, L 342, 59–209.
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IFRA (International Fragrance Association). (2023). IFRA Standards Library: 52nd Amendment.
- The Good Scents Company. (2025). Fragrance Raw Materials Database
