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Homo Neanderthalensis
Pregunta Crítica
¿Por qué un neandertal, cazador de mamuts cuerpo a cuerpo, olía las flores tres veces peor? Quizá porque su nariz ancha no esta diseñada específicamente para oler, sino para calentar aire glacial a -20°C. Al perder sensibilidad a lo floral y al sudor ajeno, ganó tolerancia para la cueva compartida. ¿Especialización… o el precio de la cercanía?
Señal química: Androstenona (5α-androst-16-en-3-ona)
Escenarios comunes: Interacción social en cuevas, proximidad entre individuos, selección de pareja.
Sudor
Señal química: Ácidos carboxílicos (ácido isovalérico, ácido butírico), compuestos sulfurados
Escenarios comunes: Actividad física intensa (caza, talla), interior de cuevas, espacios de convivencia.
Grasa Animal Caliente
Señal química: Ácidos grasos volátiles, aldehídos alifáticos
Escenarios comunes: Cocción de carne al fuego, procesamiento de tuétano, preparación de alimentos.
Sangre y Vísceras Frescas
Señal química: 1-octen-3-ol (alcohol de la sangre), aminas volátiles, sulfuros
Escenarios comunes: Carneería de grandes presas, procesamiento inicial de caza, áreas de despiece.
Pieles y Cueros Frescos
Señal química: Ácidos grasos de cadena media, compuestos nitrogenados
Escenarios comunes: Procesamiento inicial de pieles, preparación de materiales para vestimenta.
Señal química: Compuestos de silicio volátiles, ozono por impacto
Escenarios comunes: Talleres de talla lítica, fabricación de herramientas, campamentos estacionales.
Piedra Húmeda de Cueva
Señal química: Geosmina, 2-metilisoborneol, compuestos arcillosos volátiles
Escenarios comunes: Interiores de cuevas, refugios rocosos, temporadas de lluvia.
Óxidos y Tierras Colorantes
Señal química: Óxidos de hierro volátiles, compuestos metálicos
Escenarios comunes: Preparación de pigmentos, actividades simbólicas y rituales, decoración corporal.
Ceniza Fría
Señal química: Carbonatos alcalinos, compuestos de potasio volátiles
Escenarios comunes: Hogares apagados, áreas de procesamiento de alimentos, preparación de tierras para conservación.
Señal química: Geosmina, 2-metilisoborneol
Escenarios comunes: Exteriores después de la lluvia, áreas de recolección, entornos ribereños.
Putrefacción de Carne
Señal química: Putrescina, cadaverina, sulfuro de dimetilo, ácido isovalérico
Escenarios comunes: Zonas de desechos orgánicos, áreas de carnicería abandonadas, restos de comida en descomposición.
Fermentación Accidental
Señal química: Etanol, acetato de etilo, ácido acético
Escenarios comunes: Almacenamiento de frutas, acumulación de materia vegetal húmeda, recipientes orgánicos.
Moho de Cueva
Señal química: 1-octen-3-ol (alcohol de hongos), compuestos terpenoides microbianos
Escenarios comunes: Áreas poco ventiladas de cuevas, almacenamiento de materiales orgánicos, zonas de humedad constante.
Señal química: Guayacol, siringol, compuestos fenólicos, hidrocarburos aromáticos policíclicos
Escenarios comunes: Hogares centrales, ahumado de carne y pieles, calefacción de refugios.
Carne Asada
Señal química: 2-metil-3-furanotiol, sulfuros de alquilo, pirazinas (productos de la Reacción de Maillard)
Escenarios comunes: Fogatas de cocina, preparación de alimentos, celebraciones tras la caza.
Alquitrán de Abedul
Señal química: Betulina pirolizada, cresoles, xilenos
Escenarios comunes: Fabricación de herramientas compuestas, taller de adhesivos, reparación de utensilios.
Cuero Curtido
Señal química: Ácidos grasos oxidados, compuestos carbonílicos de degradación
Escenarios comunes: Procesamiento avanzado de pieles, fabricación de vestimenta y contenedores.
Petricor (post-lluvia)
Señal química: Geosmina liberada por impacto mecánico, petricorces
Escenarios comunes: Llanuras después de tormentas, áreas de recolección tras precipitaciones, entradas de cuevas.

